Do you need solutions for Bihar Board class 7 Science chapter 5? Below we have presented you with the complete question and answers set for chapter 5 – “पदार्थ में रासायनिक परिवर्तन” in hindi.
बिहार बोर्ड की कक्षा 7 विज्ञान पुस्तक का पांचवां अध्याय “पदार्थ में रासायनिक परिवर्तन” हमें अपने आस-पास की दुनिया में होने वाले महत्वपूर्ण रासायनिक परिवर्तनों को समझने में मदद करता है। यह अध्याय बच्चों को सिखाता है कि जब किसी पदार्थ का संघटन बदलता है तो उसमें क्या परिवर्तन होते हैं। विद्यार्थी जल के गुणों, जंग लगने और क्षारीय पदार्थों जैसी घटनाओं से परिचित होंगे। साथ ही, वे प्राकृतिक और कृत्रिम रासायनिक प्रक्रियाओं के बारे में जानेंगे।
Bihar Board Class 7 Science Chapter 5 Solutions
| Subject | Science (विज्ञान) |
| Class | 7th |
| Chapter | 5. पदार्थ में रासायनिक परिवर्तन |
| Board | Bihar Board |
प्रश्न 1. निम्नलिखित कथनों में रिक्त स्थानों को भरिए
(क) ऑक्सीजन गैस सुलगती हुई दिया-सलाई के जलने में मदद देती
(ख) रसायनिक परिवर्तन परिवर्तन में नए पदार्थ का निर्माण होता है।
(ग) खाने के सोडे का रासायनिक नाम सांडियम बाइकाबॉनेट है ?
(घ) जब कार्बन डाइऑक्साइड को चूने के पानी में प्रवाहित किया जाता है, तो यह कैल्शियम कार्बोनेट के बनने के कारण दुधिया हो जाता है।
प्रश्न 2. निम्नलिखित प्रक्रिया के अंतर्गत होने वाले परिवर्तन को भौतिक अथवा रासायनिक परिवर्तन के रूप में वर्गीकृत कीजिए।
(क) चॉक को चॉक-चूर्ण में बदलना ।
उत्तर:- भौतिक परिवर्तन
(ख) मोम का पिघलना
उत्तर:- भौतिक परिवर्तन
(ग) भोजन का पाचन
उत्तर:- रासायनिक परिवर्तन
(घ) प्रकाश संश्लेषण
उत्तर:- रासायनिक परिवर्तन
(च) ऐलुमिनियम के टुकड़े को पीटकर उसका पत्तल पत्र (फाइल) बनाना ।
उत्तर:- भौतिक परिवर्तन
(छ) जल में शक्कर का घुलना।
उत्तर:- भौतिक परिवर्तन
(ज ) रवाकरण द्वारा शुद्ध पदार्थ प्राप्त करना।
उत्तर:- रासायनिक परिवर्तन
प्रश्न 3. बताइए कि निम्नलिखित कथन सत्य हैं अथवा असत्य । यदि कथन असत्य हो तो, उसे सही करके लिखिए।
उत्तर:-
(क) लकड़ी के लट्टे को टुकड़े में काटना एक रासायनिक परिवर्तन है। – असत्य
(ख) पत्तियों से खाद का बनना एक भौतिक परिवर्तन है। – असत्य
(ग) जस्ता लेपित लोहे के पाइपों में आसानी से जंग नहीं लगती – सत्य
(घ) मैग्नीशियम के फीते को मोमबती की लौह ने पास ले जाने पर यह चमकदार श्वेत प्रकाश के साथ जलने लगती है। – सत्य
(च) मैग्नीशियम ऑक्साइड के जलीय विलयन अम्लीय होता है। – असत्य
प्रश्न 4. ‘क्या होता है जब –
उत्तर:-
(क) सिरका में इनो डालते हैं तो कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य पदार्थ प्राप्त होते हैं।
(ख) नीला थोथा के विलयन में ब्लेड डाला। नीला थोला में ब्लंड या आयरन डालने पर आयरन सल्फेट का हग चिन्नयन और कॉपर का भूरा अवक्षेप प्राप्त होता है।
(ग) लोहे कं तावा को नमी युक्त वायु में रावते हैं । लाह को नगी युमा वायु में रखते हैं तो लौह ऑक्साइड बनना है जिसे जंग कहते हैं।
(घ) पाटाशियम परमैगनेट का गर्म करनं हैं तो ऑक्सीजन गंस और अन्य पदार्थ बनते हैं।
प्रश्न 5. भौतिक परिवर्तन एवं रासायनिक परिवर्तन में अन्तर बतावें । प्रत्येक के लिए एक उदाहरण दीजिए।
उत्तर:- भौतिक परिवर्तन में पदार्थ के बाहरी गुण जैसे आकार, रंग या अवस्था में परिवर्तन होता है लेकिन रासायनिक संरचना नहीं बदलती। जैसे – पानी का जमना या बफ़र् का पिघलना। रासायनिक परिवर्तन में पदार्थ की रासायनिक संरचना ही बदल जाती है और नया पदार्थ बन जाता है। जैसे – लकड़ी का जलना।
प्रश्न 6. जंग लगने के लिए आवश्यक कारक कौन-कौन से हैं?
उत्तर:- जंग लगने के लिए ऑक्सीजन और जलवाष्प होना आवश्यक है।
प्रश्न 7. जंग लगने से कैसे रोका जाता है ?
उत्तर:- जंग लगने से बचाने के लिए पदार्थ पर पेंट ग्रीज की परत या क्रोमियम अथवा जस्ता का लेप चढ़ाया जाता है।
प्रश्न 8. कार्बन डाइऑक्साइड गैस कैसे उत्पन्न होता है? किसी तीन विधियों का वर्णन करें तथा इनके गुणों को बताएँ।
उत्तर:- कार्बन डाइऑक्साइड गैस निम्न तरीकों से बनती है:-
- जीव-जंतुओं के श्वसन से
- ईंधन के दहन से जैसे लकड़ी, कोयला आदि जलने पर
- चूना पत्थर को गरम करने पर यह गैस रंगहीन, गंधहीन होती है और पानी में कुछ हद तक घुलनशील होती है।
प्रश्न 9. रवाकरण से क्या समझते हैं। कॉपर सल्फेट का रवा कैसे प्राप्त किया जाता है?
उत्तर:- रवाकरण उस प्रक्रिया को कहते हैं जिसमें विलयन से पदार्थ के शुद्ध और ठोस रवे प्राप्त किए जाते हैं। कॉपर सल्फेट के रवे प्राप्त करने के लिए पहले इसके विलयन को बनाया जाता है। फिर इस विलयन को धीरे-धीरे गर्म किया जाता है ताकि पानी का वाष्पीकरण हो और कॉपर सल्फेट के ठोस रवे बच जाएं।
प्रश्न 10. ऑक्सीजन गैस बनाने की विधि का वर्णन करें तथा इसके गुणों का वर्णन करें।
उत्तर:- ऑक्सीजन गैस प्राप्त करने के लिए पोटैशियम क्लोरेट या पोटैशियम परमैंगनेट को गर्म किया जाता है। इनमें से कोई एक पदार्थ लिया जाता है और एक परखनली में रखा जाता है। परखनली को गर्म किया जाता है, तो ऑक्सीजन गैस उत्पन्न होती है और बुलबुलों के रूप में आती है। यह गैस रंगहीन, गंधहीन और अग्नि को प्रज्वलित करने वाली होती है।
प्रश्न 11. यूरिया के रवे कैसे प्राप्त किया जाता है, वर्णन कीजिए।
उत्तर:- यूरिया के धातु के लवण को गर्म किया जाता है ताकि वह गलकर चिपचिपा हो जाए। फिर इसमें कुछ मात्रा में बालू के कण मिला दिए जाते हैं। जब यह मिश्रण ठंडा होता है, तो यूरिया के रवे चिपचिपे से अलग हो जाते हैं। इस प्रकार यूरिया के रवे प्राप्त किए जाते हैं।
प्रश्न 12. समझाइए कि रेगिस्तानी क्षेत्रों की अपेक्षा समुद्र तटीय क्षेत्रों में लोहे की वस्तुओं में जंग अधिक क्यों लगती है ?
उत्तर:- समुद्र तटीय क्षेत्रों में हवा में नमी अधिक होती है जबकि रेगिस्तानी क्षेत्रों में हवा शुष्क होती है। नमी की उपस्थिति में लोहे की वस्तुओं में जंग लगना तेज होता है क्योंकि लोहा जल और ऑक्सीजन से आसानी से अभिक्रिया करके आयरन ऑक्साइड (जंग) बनाता है। शुष्क हवा में यह प्रक्रिया धीमी होती है।
प्रश्न 13. आप कैसे दिखाएंगे कि दही का जमा एक रासायनिक आभक्रिया
उत्तर:- दही का बनना एक रासायनिक परिवर्तन है क्योंकि दूध में पाए जाने वाले लैक्टोज शर्करा को लैक्टिक अम्ल में परिवर्तित कर देता है, जिससे दही बन जाती है। इसमें दूध की रासायनिक संरचना बदल जाती है इसलिए यह वापस दूध में नहीं बदल सकता। साथ ही कुछ दिनों बाद गैस उत्पन्न होना और दही का खट्टा स्वाद भी इसके रासायनिक परिवर्तन का प्रमाण है।
