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इस अध्याय में विद्यार्थी “भोजन के घटक” के बारे में गहन जानकारी प्राप्त करेंगे। यह पाठ हमारे आहार में मौजूद विभिन्न पोषक तत्वों की खोज करता है, जिनमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज शामिल हैं। छात्र इन घटकों के महत्व और शरीर में उनकी भूमिका को समझेंगे। अध्याय संतुलित आहार की अवधारणा पर भी प्रकाश डालता है, जो स्वस्थ जीवन का आधार है।
MP Board Class 6 Science Chapter 1 Solutions
| Subject | Science (विज्ञान) |
| Class | 6th |
| Chapter | 1. भोजन के घटक |
| Board | MP Board |
प्रश्न 1: हमारे भोजन के मुख्य पोषक तत्वों के नाम लिखे।
उत्तर:- हमारे भोजन के मुख्य पोषक तत्व कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज लवण हैं। ये तत्व शरीर की वृद्धि, विकास और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं, जिनमें कार्बोहाइड्रेट और वसा ऊर्जा प्रदान करते हैं, प्रोटीन शरीर के निर्माण में सहायक होता है, जबकि विटामिन और खनिज लवण विभिन्न शारीरिक क्रियाओं को नियंत्रित करते हैं।
प्रश्न 2: निम्नलिखित के नाम लिखिए।
(क) पोषक जो मुख्य रूप से हमारे शरीर को उर्जा देते हैं।
उत्तर:- कार्बोहाइड्रेट और वसा
(ख) पोषक जो हमारे शरीर की वृद्धि और अनुरक्षण के लिए आवश्यक हैं।
उत्तर:- प्रोटीन
(ग) वह विटामिन जो हमारी अच्छी दृष्टि के लिए आवश्यक है।
उत्तर:- विटामिन A
(घ) वह खनिज जो अस्थियों के लिए आवश्यक है।
उत्तर:- कैल्सियम
प्रश्न 3: दो ऐसे खाद्य पदार्थों के नाम लिखिए जिनमें निम्न पोषक प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं:–
(क) वसा
उत्तर:- मूंगफली और मांस
(ख) मंड
उत्तर:- आलू और चावल
(ग) आहारी रेशे
उत्तर:- फल और सब्जी
(घ) प्रोटीन
उत्तर:- मांस और दाल
प्रश्न 4: इनमें सही या गलत कथन को बताएँ।
उत्तर:-
(क) केवल चावल खाने से हम अपने शरीर की पोषण आवश्यकताओं की पूर्ति कर सकते हैं। – (✗)
(ख) संतुलित आहार खाकर अभावजन्य रोगों की रोकथाम की जा सकती है। – (✓)
(ग) शरीर के लिए संतुलित आहार में नाना प्रकार के खाद्य पदार्थ होने चाहिए। – (✓)
(घ) शरीर को सभी पोषक तत्व उपलब्ध कराने के लिए केवल मांस पर्याप्त है। – (✗)
प्रश्न 5: रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए।
(क) रिकेट्स विटामिन D की कमी से होता है।
(ख) विटामिन B1की कमी से बेरी-बेरी नामक रोग होता है।
(ग) विटामिन C के अभाव से स्कर्वी नामक रोग होता है।
(घ) हमारे भोजन में विटामिन A के अभाव से रतौंधी होता है।
